Jablečné řezy
21. 9. 2014
Na těsto si připravte:
| ½ kg polohrubé mouky |
| 1 Hera |
| 3 lžíce krupicového cukru |
| 1 prášek do pečiva |
| trochu mléka |
| a na náplň: |
| 1 ½ kg jablek |
| 8 lžic krystalového cukru |
| 3 balíčky vanilkového pudingu |
Z přísad vypracujeme na vále těsto, rozdělíme na dvě poloviny. První půlku těsta vyválíme, opatrně pomocí válečku přeneseme na plech s vyšším okrajem, propíchneme na několika místech vidličkou, a navrstvíme náplň, kterou připravíme následovně: Jablka nakrájíme na plátky (nestrouhat!) a promícháme s cukrem a pudingy. Náplň uhladíme stěrkou a přikryjeme druhým plátem těsta. Vršek propíchneme opět vidličkou a můžeme potřít vejcem či mlékem. Upečeme v horké troubě. Do kulaté formy děláme vše z poloviční dávky.
Vynikající po rozležení!!!!
Náhledy fotografií ze složky Jablečné řezy
